El chocolate amargo es un gran aliado para nuestra salud, sus beneficios son muchos y muy buenos. Es muy nutritivo ya que 100g de chocolate amargo nos proporciona fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso, además de potasio, fósforo, zinc y selenio. Es una poderosa fuente de antioxidantes, mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial, eleva el colesterol HDL y protege el LDL contra la oxidación, ayuda a bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, protege la piel del sol y mejora la función cerebral.
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